Низкокалорийные голубцы без масла

Все мы любим покушать и поговорить на тему еды. Но пища, которая действительно приносит удовольствие далеко не та, что приносит радость нашему организму с точки зрения полезного действия.

Но мы попробуем помочь найти рецепты не только полезные для нас, но еще и вкусные. Сегодня попробуем приготовить голубцы, рецепт без масла, а значит низкокалорийный и диетический. Все прям как нам нужно к новогоднему столу.

Итак поехали! Ингридиенты:

Капуста 1 шт. большая

Фарш говяжий 600 г

Рис отварной 150 г

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зуб.

Картофель 1 шт.

Тыква 300 г

Соус ингридиенты:

Сметана 200 г

Томатная паста 2 ст. л.

Грибы 200 г

Вода примерно 700 мл

Капусту перед тем как разделить на лепестки, необходимо поместить в пищевую пленку и отправить в микроволновку на 5-10 минут.

Затем картофель, чеснок, тыкву, лук, натереть на терке и смешать с фаршем и отварным рисом до однородного состояния.

Солим фарш, перчим по вкусу перед тем как завернуть в капустные листы.

Для приготовления соуса необходимо смешать сметану с грибами, добавив 700 мл воды и 2 ст. л. томатной пасты. Соус должен по количеству покрывать полностью голубцы, смотрите по таре, которую будете использовать, может увеличить нужно количество воды.

Готовим 40-45 минут при температуре 180°

Надеюсь вам понравится и вашему животику тоже будет приятно, а самое главное — полезно.

С наступающим новым годом!